Az egészséges táplálkozás rendszerét régóta hallották az emberek, különösen azok, akik régóta próbálnak megszabadulni a felesleges kilóktól. Sokan azt hiszik, hogy az ilyen diéta mellett végtelen mennyiségű zöldséget és húslevest jelentenek az ételek, de ez korántsem így van.
A helyes táplálkozás rendszerének lényege
Az egészséges táplálkozás egy egyedi menü, amelyet úgy alakítottak ki, hogy a szervezet időben megkapja a szükséges tápanyagokat, ne érezzen éhséget és ne halmozzon fel mérgező ballasztot. A megfelelő étrend lehetővé teszi az anyagcsere felgyorsítását, az agyi aktivitás javítását, az immunitás erősítését és a fogyás aktiválását.
A közösségi média és az alkalmazások tele vannak különféle kalóriakalkulátorokkal. Természetesen a kalóriaszámláló rendszer hatékony, de ellentmond az egészséges étkezés fő szabályának - a cukor, a só és a felesleges koleszterin hiányának.
Mi a helyes táplálkozás gondolata? Számos fontos szempont megfeleltetésére épül:
- a szénhidrátok teljes elutasítása. A szénhidrát tartalmú élelmiszerek és élelmiszerek gyakori fogyasztása anyagcserezavarokhoz vezethet, ami kritikus vércukorszint-ugrást okoz. Az édességek és pékáruk, az alkohol, az instant élelmiszerek, a burgonya, a kukorica, a fehér rizs tele vannak szénhidráttal;
- elegendő mennyiségű tiszta víz fogyasztása. A sok folyadék fogyasztása nemcsak az anyagcserét javítja, hanem az összes feldolgozott terméket is eltávolítja a szervezetből. Minél többet iszik valaki, annál aktívabb az anyagcsere és a véráramlás;
- egészséges zsírok felvétele az étlapba. Zsíros hal, tojássárgája, hidegen sajtolt olaj, dió – mindezek és más egészséges zsírokban gazdag élelmiszerek pozitív hatással vannak az egészségre. Normalizálják a gyomor-bél traktus munkáját, valamint rugalmassá, széppé és öngyógyítóképessé teszik a bőrt;
- vitaminok használata. Nem minden vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet kaphat az ember a főtt ételekből. Gyakran előfordul, hogy mennyiségük a termékekben olyan kicsi, hogy gyakorlatilag nem befolyásolja az anyagcserét. Eközben a hasznos anyagok hozzájárulnak a szervezet működésének javításához, az energiatartalékok feltöltéséhez;
- rostok beillesztése az étrendbe. A rost a normál anyagcsere egyik legfontosabb eleme. Legtöbbször zöldségekben, gabonákban és gyümölcsökben található. Az élelmi rostok nagy mennyiségben történő fogyasztása kötelező minden fogyni vágyó személy számára;
- napi háromszori étkezés 2-3 mérsékelt harapnivalóval. A megfelelő táplálkozás során fontos az ételek teljes elosztása, hogy ne érezzen éhséget. A főétkezések optimális száma 3 (reggeli, ebéd, vacsora). Közöttük apró harapnivalókat kell rendezni.
A tápanyagok kiszámítása az anyagcsere normalizálására
A fogyás aktiválásához fontos az étrendben elfogyasztott tápanyagok helyes elosztása. A fehérje és a rost nagy szerepet játszik az étlapon: a fehérje az izmok fő építőköve. Segítségével a szervezet felgyorsítja az erjedést, a rost pedig "kefeként" működik, amely eltávolítja a feldolgozott termékeket a szervezetből. Ezenkívül az étrendnek tartalmaznia kell az egészséges zsírokat, amelyek felelősek a bőr, a haj és a körmök minőségéért.
Az ideális napi tápanyagbevitel kiszámításához speciális számológépeket kell használnia. Az ételek és termékek energiaösszetételének részletes kiszámításához speciális táblázatokat találhat. A legtöbb késztermék csomagolásán energiacímke található. Ezekkel a számokkal sikeresen elkészítheti egyéni menüjét is.
A gyors és minőségi fogyásra törekvőknek figyelembe kell venniük egy fontos árnyalatot. A megfelelő táplálkozás a napszaknak megfelelő tápanyageloszlás elvén alapul. Úgy tartják, hogy a biológiai ritmusok az anyagcserében is tükröződnek, ezért reggelire a fehérje, szénhidrát és zsír, ebédre a zsír, fehérje és rost, vacsorára pedig fehérje és rost a legjobb. Hagyományosan a fehérje legyen a legtöbb az egészséges táplálkozásban: egy ember súlyának kilogrammjára 1-2 grammot kell fogyasztani.
Karcsúsító menü
A legtöbben úgy gondolják, hogy a megfelelő táplálkozás drága. Ez azonban nem így van: egy ilyen rendszer éppen ellenkezőleg, pénzt takarít meg, mivel kizárja az étrendből a hatalmas mennyiségű szénhidrátot, édességeket és alkoholt tartalmazó szószokat. Egyébként a helyes étrend szinte megegyezik a szokásos étrenddel. Az egyetlen különbség az, hogy az ételek kevesebb zsírt és olajat használnak fel, és a főzési folyamat főként gőzzel, forralással vagy sütéssel történik.
A fogyás egészséges étrendjének standard menüje a következő:
hétfő
Reggeli - zabkása és zöld tea, snack - cukrozatlan körte. Ebéd - zöldségleves rozskenyér krutonnal, snack - túró. Vacsora - zöldségsaláta és párolt csirkeszelet, snack - egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.
kedd
Reggeli - müzli és cukrozatlan kávé, snack - egy kis banán. Ebéd - leves húsgombóccal és egy szelet Borodino kenyérrel, snack - egy pohár erjesztett sült tej. Vacsora - párolt halfilé és leveles saláta, snack - 2 buggyantott tojás.
szerda
Reggeli - omlett két tojásból és fekete teából, snack - túró mazsolával. Ebéd - zsírszegény halászlé, snack - közepes méretű banán. Vacsora - zöldségpörkölt csirkemellel, uzsonna - savanyú alma.
csütörtök
Reggeli - tükörtojás két tojásból és kávé cukor nélkül, snack - banán. Ebéd - borsóleves teljes kiőrlésű ropogóssal, snack - egy pohár kefir. Vacsora - 2 párolt hal sütemény és zöldségsaláta, snack - 2 kivi.
péntek
Reggeli - alacsony zsírtartalmú túrós palacsinta és cukrozatlan tea, snack - édes alma. Ebéd - hajdina zabkása egy adag sült marhahússal, snack - egy pohár erjesztett sült tej. Vacsora - párolt káposzta darált csirkével, snack - túró.
szombat
Reggeli - túrós rakott és feketekávé, snack - alacsony zsírtartalmú túró dióval és mazsolával. Ebéd - zöldségleves teljes kiőrlésű kenyérrel, snack - 2 kivi. Vacsora - zöldbab párolt halfilével, snack - 2 lágy tojás.
vasárnap
Reggeli - zabpehely mazsolával és fekete teával, snack - savanyú alma. Ebéd - káposzta káposztaleves és Borodino kenyér kruton, snack - 2 keksz cukrozatlan fekete teával. Vacsora - sült marhahús babbal és spenóttal, snack - egy pohár kefir.
A helyes táplálkozás ugyanolyan fontos, mint a testmozgás a fogyás, a jó közérzet és az agyi aktivitás fokozása érdekében. Nem kell sok ahhoz, hogy teljesen megváltoztasd az életmódodat. Elegendő a szervezet további rostokkal, fehérjével és egészséges zsírokkal való ellátása, valamint az ivási rend kialakítása.